Boeuf braisé
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Boeuf braisé en cocotte aux petits légumes
Chez Dodie
Mardi 06 Juillet 2010 à 06h00
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Roti de boeuf braisé au gingembre(mijoteuse)
Le carnet gourmand de Simone
Mercredi 17 Mars 2010 à 23h39
Boeuf braisé à la catalane
La popotte de marmotte
Dimanche 28 Février 2010 à 23h59
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Boeuf braisé au poivron rouge
carottes nouvelles | concentré de tomate | farine | gîte de boeuf | huile | joue de boeuf | mignonnette | oignons nouveaux | persil plat | poivrons rouges | vin rouge
Avantages
Samedi 06 Décembre 2008 à 15h29
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Boeuf braisé à la choucroute
Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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Boeuf braisé à la bruxelloise
Baies de genièvre | Beurre | Bière | Bouquet garni | Choux de Bruxelles | Macreuse | Oignons | Poivre | Sel
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
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